Per chi ama le dolci tentazioni e non
vuole rinunciarci mai...Piccoli bon bon in grado di regalare
un'emozione intensa.
Ingredienti
- 300gr di cioccolato fondente
- 150 ml di panna fresca
- 50gr di burro
- 80gr di cacao amaro
- 80gr di cocco rapè
- 2 cucchiai di rum
Procedimento
Lasciare ammorbidire il burro a
temperatura ambiente. Spezzettare il cioccolato e farlo sciogliere a
bagnomaria, mescolando. Quando sarà completamente sciolto aggiungere
il burro, la panna a filo ed il liquore. Mescolare fino ad ottenere
una crema morbida e lucida.
Lasciar raffreddare e poi mettere in
frigo per 4 ore.
Formare delle palline con le mani,
cospargersi prima le mani di cacao amaro. Infine passare le palline
nel cocco.
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