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Oreo cake



Il mio inizio settimana è di cioccolato ed Oreo :-)

Ingredienti

  • 165gr burro
  • 200gr cioccolato fondente
  • 3 uova
  • 2 tuorli
  • 165gr zucchero
  • 2 cucchiai colmi di farina 00
  • 1 cucchiaio colmo di cacao amaro
  • 100gr di biscotti oreo


Procedimento

Porre il burro e il cioccolato in una ciotola e sciogliere a massima potenza.
Con uno sbattitore montare le uova con lo zucchero, con le fruste in movimento aggiungere la farina e il cacao.
Con una spatola inglobare il cioccolato e burro fuso.
Spezzettare i biscotti e usarne tre quarti per l'impasto. Versare in una tortiera imburrata.
Decorare la superficie con i biscotti rimasti.

Infornare a 160°C per 30 minuti, la torta deve rimanere umida all'interno.

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