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Ciambellone con gocce di cioccolato


Per iniziare la settimana con dolcezza, la mia colazione è a base di ciambellone con gocce di cioccolato. Un ciambellone veloce e facilissimo da prearare e molto soffice.

Ingredienti

  • 150gr di burro
  • 300gr di zucchero
  • 3 uova
  • 180ml di latte
  • 300gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 150gr di gocce di cioccolato

Procedimento


Porre le gocce di cioccolato in freezer così non si scioglieranno subito nel forno. Ammollare il burro in microonde. Sbattere le uova con il latte, poi porle in una planetaria con lo zucchero e iniziare ad amalgamare, aggiungere il burro la farina ed infine il lievito. Quando l'impasto sarà uniforme aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare. Porre l'impasto in una tortiera da ciambellone precedentemente imburrata e cuocere a 180°C per 30 minuti.

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